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药粥

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常用药粥出自于中医药方,是一种饮食与医药相结合的食物,它既有医药的保健功能,又可以作为饮食在餐间食用。内容广泛,容易饮食,是古人的智慧结晶。



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  • 中文名
    常用药粥
  • 是否含防腐剂

  • 适宜人群
    老少适宜
  • 储藏方法
    即食




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功效

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[size=0.18]补肺养阴,止嗽宁血。

主治

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[size=0.18]气阴不足、久咳喘嗽、痰中带血、肺结核咯血、支气管扩张、肺气肿、肺心病、哮喘等。

制用方法

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[size=0.18]将燕窝15克洗净,发透,西洋参4~5片,粳米100克,加水煎煮成粥,放冰糖适量调味,代餐食用。每日1次。
  洋参银耳粥

功效

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[size=0.18]养阴益肺,润肠止咳。

主治

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[size=0.18]高年哮喘、干咳少痰、烦热、盗汗、口干思饮、午后发热、大便秘结、舌红少津、脉象细数。

制用方法

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[size=0.18]将银耳一小朵洗净,冷水发透,西参4~ 5片,粳米100克,加水适量,文火煎煮成粥,放冰糖调味食用。若为糖尿病患者,可加木糖醇调味,入面粉做成糊粥食用。每日1次。

功效

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[size=0.18]温肺润肠,补气养血,固肾涩精,使用气定喘。

主治

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[size=0.18]体虚瘦弱、腰膝酸软、阳痿滑精、夜尿频多、大便秘结,以及成年人肺结核、慢性支气管炎、哮喘、高脂血症等。

制用方法

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[size=0.18]取核桃仁(捣碎),白参5克,粳米100克,加水适量。煎煮成粥,放糖调味食用。每日1次。
  人参山药糊粥

功效

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[size=0.18]扶正补虚,益气健脾滋肾。

主治

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[size=0.18]气阴两亏、诸虚百损、眩晕、健忘、脑鸣、消瘦、遗精嘈”闫凳约疤悄虿 ⒏咧Ⅰ⒍鲇不取?

制用方法

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[size=0.18]白参30克,生山药500克,黄豆300克,均加工成粉,与500克面粉混合均匀。每次取粉约100克和粳米30克,做成糊粥食用,亦可放菜做成咸粥。每日1~2次。

功效

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[size=0.18]补益五脏,养精生血,敛汗。

主治

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[size=0.18]眩晕、健忘、自汗、盗汗、潮热、烦躁,以及神经衰弱更年期综合征、妇女白带过多等。

制用方法

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[size=0.18]取淡菜10个(洗净泥沙),白参5~6片,粳米100克,加水适量,浸泡2小时,文火煎煮成粥,放盐调味食用。每日1~2次。

功效

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[size=0.18]温中散寒,健脾益胃。

主治

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[size=0.18]脾胃虚寒、倦怠乏力、脘腹冷痛、食欲不振、肠鸣腹泻、完谷不化、四肢不温。

制用方法

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[size=0.18]红参15克,干姜30克(烘干),共研为细末,装瓶备用。食粥时调入人参干姜粉3克和糖适量,拌匀食用。每日1次。

功效

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[size=0.18]补虚益气,养血止血。

主治

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[size=0.18]气血虚弱、面色晄白、气短懒言、头目率晕、健忘、失眠、心悸、月经过多、崩漏、先兆流产等。

制用方法

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[size=0.18]取红参5~6片加水反复煎煮,滤取浓汁,直至药物无味。以红参汁煎煮糯米100克为粥,粥熟后,放入阿胶15克,再煮三五沸,令溶化,加糖少许调味食用。每日1次。

功效

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[size=0.18]补正气,疗虚损,健脾胃,抗衰老。

主治

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[size=0.18]劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病羸瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等。

制用方法

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[size=0.18]将黄芪30克和红参5克,用冷水浸泡半小时,入沙锅煎沸,后改用文火煎成浓汁,取汁后再加冷水如前法煎取二汁,去渣,将两次煎汁合并,分两份,于每日早晚同粳米加水适量煮粥。粥成以后,入白糖少许调味食用。红参也可制成参粉,调入黄芪粥中服食。

功效

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[size=0.18]健脾益气,利水消肿,延年抗老。

主治

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[size=0.18]脾虚湿盛、倦怠乏力、面浮肢肿、不思饮食、大便溏泻,以及未老先衰、久病体弱等。

制用方法

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[size=0.18]广泛将红参15克,茯苓100克,共研为细末。粳米煮粥,半熟时入药末3~5克,再加冰糖少许,煮至粥熟即成。早晚空腹食用,若作延年益寿保健用,红参可改用白参。

功效

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[size=0.18]健脾,利水,抗癌,美容。

主治

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[size=0.18]脾虚气弱、身倦乏力、周身重着、肢节肿胀、食欲不振、水肿、脚气、大便泄泻,以及皮肤赘疣、青春疙瘩、胃癌、膀胱癌等。

制用方法

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[size=0.18]将白参50克研为细末。取粳米50克,薏苡仁30克,加水煎煮成粥,粥成后调入参粉2克、红糖适量调味,空腹食用。每日1次。
  参茸粥

功效

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[size=0.18]通治诸虚,延年抗老。

主治

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[size=0.18]久病体弱、产后虚羸、未老先衰及一切气血精液不足者。

制用方法

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[size=0.18]将白参50克,党参150克,鹿茸3克,共研细末。煮粳米为粥,食粥时调入参茸粉一食匙及红糖少许,和匀服用。每日1次。

功效

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[size=0.18]益气养阴,清肺开胃,止渴生津。

主治

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[size=0.18]气阴不足、干咳少痰、咽干、口渴、心烦、声哑、胸中实热、食欲不振、宿食不化。

制用方法

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[size=0.18]取荸荠100克(去皮,洗净,切成小块),西洋参5~6片,粳米50克,加水适量,文火煎煮成稀粥,入冰糖调味食用,每日1次。

功效

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[size=0.18]益心气,养心神,敛虚汗,厚肠胃。

主治

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[size=0.18]心脾虚弱、神疲劳倦、心神不宁、自汗、失眠、神经衰弱。

制用方法

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[size=0.18]将白参30克(加工成粉),糯米500克,小麦750克,混合后捣成碎米状。每取100克做成糊粥,食粥前放入一食匙参粉调匀,加糖调味,作晚餐食用。

功效

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[size=0.18]益气养阴,清心润肺。

主治

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[size=0.18]胸闷气短、久咳喘嗽、心烦、失眠、自汗、盗汗、惊悸

参龙粥

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制用方法[size=0.18]取红参6~7片,桂圆10个,粳米100克,加水浸泡1小时,以文火煎煮成粥后,入红糖少许调味食用。早、晚各食1次。
主治[size=0.18]思虚过度、心脾劳伤、健忘怔忡、虚烦不眠、脾虚泄泻、食欲不振、产后浮肿、自汗等。
功效[size=0.18]益气补虚,养血宁心,益脾开胃

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