[size=0.19]喜欢吃甜食的小伙伴快看过来,今天我们来做一个网红雪花酥,吃起来甜甜的,酥酥的,关键是做法很简单,还有最重要的一点,家里没有烤箱的小伙伴也可以做出来,只需要一个不粘锅。在操作过程中,注意两点就能做成功,第一,全程小火;第二,从棉花糖入锅那刻起,操作的速度要快。

[size=0.13]来源于网络
[size=0.19]用料
[size=0.19]棉花糖200克,花生仁50克,蔓越莓50克,黄油50克,饼干250克,奶粉40克,装饰奶粉适量
[size=0.19]制作步骤
[size=0.19]第一步:把饼干掰碎弄成小块的,不要太碎;花生仁下锅炒熟去皮,蔓越莓用刀稍微切碎一点。
[size=0.19]第二步:小火,锅里放入黄油至融化,然后把棉花糖全部倒入,不断翻炒至融化。

[size=0.19]第三步:棉花糖全部融化后马上倒入奶粉快速地搅拌均匀,关火。
[size=0.19]第四步:快速地把饼干、花生和蔓越莓或其他干果倒入搅拌均匀。
[size=0.19]第五步:拌好后马上倒入不粘的烤盘里,快速整形弄平整,最后可以在表面用擀面杖压实,这样就不会有空心,切出来好吃又好看。 |