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标题: 蛇酒 [打印本页]

作者: fo11    时间: 2020-6-27 09:35     标题: 蛇酒

蛇胆名目很多人都知道,但是蛇胆怎么服用?生吞是最直接最有效的!这就是小编小时候生吞蛇胆被灌输的概念,事实真的是这样的吗?

蛇胆,性凉味苦,有清凉名目、排除、祛风、除湿延缓机体衰老等功效。任何蛇的胆都可以入药,其中以金环蛇、银环蛇、棋盘蛇,眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆最为珍贵。

蛇胆虽是很珍贵的药材,但是在服用上要很注意,由于是从动物上取下,所以蛇胆在新鲜为处理的时候存在较多的细菌、寄生虫等,如果生吞,将会得不偿失。


蛇胆正确的服用方法应该是:

1、经过高温消毒

这种应用的最多的是在相关制药厂,经过复杂的工序加工消毒,最终制成干蛇胆出售。

2、蛇胆酒

将蛇胆泡在高浓度的白酒中1个月以上,可以杀死蛇胆中的寄生虫,这样喝起来还可以最大限度发挥蛇胆的药效。

无论怎么样,服用蛇胆的时候一定要确保把蛇胆中的细菌、寄生虫等杀灭,避免因服用蛇胆而感染其他疾病。


作者: fo11    时间: 2020-6-27 13:07

具有清肝明目、祛风除湿、舒筋活络的作用。蛇胆入酒自古就倍受医家推祟,对腰酸腿软、风湿骨痛、四肢麻木的风湿性关节炎、半身不遂、小儿惊风等疾病有非常好的辅助治疗效果。近来医学研究表明蛇胆具有降脂、美容等功效。所以饮蛇胆、蛇血酒,甚至生吃蛇胆逐渐成为一种时尚风行起来,各地高档餐馆、酒楼相继推出。
然而近年来临床报道有多例因食不洁蛇胆,蛇体内寄生虫鞭节舌虫感染人体的病例,给人们敲响了警钟:蛇胆不能生吃;饮蛇胆酒一定要注意卫生,严防混入病源生物。在采集蛇胆时,需认真检查胆汁中有无异物。一般来说,胆汁色泽碧绿为佳品,淡黄或橙色者称为“水胆”,不能泡酒。蛇胆清洁后切开囊壁置入酒中,50度以上白酒500毫升可放入2-3只。至于蛇血入酒,民间流传较多,医书鲜有记载,因此还是不饮为好。




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