的,又到了荸荠[bí qí]大量上市的时候,虽然它长得丑,但是它心灵美啊,小小一颗不仅甘甜多汁,竟然还是个全能果蔬。它的全能在于:同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。在过去,荸荠粉则被用来入药,许多医药古籍中都提到荸荠“通便、清痰、排淋”的功效。 一颗荸荠解毒解油腻 已经过去的这个冬天补身体的汤汤水水喝得多,吃点荸荠能化解身体的油腻、疏解瘀滞、清热利咽,有助于凉血解毒,对心脏的养护也能起到辅助保健的作用。 1清热化痰 荸荠性寒,能清肺热,并且荸荠中富含水分和粘液质,具有润肺化痰的功效,可用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤的食疗。 2生津止渴 荸荠白白嫩嫩,汁液丰富,有利于生津止渴,清除胸中烦闷、缓解热病津伤口渴。 3 取芦根5克,荸荠5克,玄参或太子参6克一起煮水喝。 功效:对咽喉肿痛特别有效,小孩也可以食用。 |