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fo11 发表于 2019-1-11 16:34

不是所有的苁蓉都叫肉苁蓉

[p=24, 2, left]肉苁蓉的分类大体有四种:内蒙古阿拉善肉苁蓉、新疆管花苁蓉、盐生苁蓉、草苁蓉。下面我们来看这几种肉苁蓉的区别吧。[/p][font=arial][size=12px][img=537,0]https://ss1.baidu.com/6ONXsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2498586376,1917323739&fm=173&s=2A84984D4CD0C8D65289CCF803008017&w=640&h=400&img.JPEG[/img][/size][/font]
[p=24, 2, left]那么不同的肉苁蓉品种消费者如何区分:[/p][p=24, 2, left]1、阿拉善肉苁蓉:[/p][font=arial][size=12px][img=537,0]https://ss2.baidu.com/6ONYsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2866855169,1847582981&fm=173&s=F601D40B64DA6BC2462689E603004021&w=640&h=400&img.JPEG[/img][/size][/font]
[p=24, 2, left]产地为内蒙古阿拉善盟,都是野生,呈扁圆柱形,稍弯曲,长10~200厘米,直径2~8厘米,表面棕褐色或灰棕色,颜色越深越珍贵,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,通常鳞叶先端已断。体重、质硬,微有柔韧,不易折断,断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成菊花纹。气微味甜、徽苦,已列入中国药典,油肉苁蓉价格一般在600-1000元一斤不等。[/p][p=24, 2, left]2、管花肉苁蓉:[/p][font=arial][size=12px][img=537,0]https://ss1.baidu.com/6ONXsjip0QIZ8tyhnq/it/u=1309304371,671275906&fm=173&s=F1B019D1563383D04029303C0300F044&w=640&h=400&img.JPEG[/img][/size][/font]
[p=24, 2, left]产地为新疆,已有人工种植,呈扁圆柱形、扁纺锤形、扁卵圆形、扁圆形等不规则形,长6~8厘米,直径4~6.5厘米,表面红棕色、灰黄棕色或棕褐色,多扭曲。密被略呈覆瓦状排列的肉质鳞片,上部密下部疏、鳞片先端多已断落,残基部宽多在l厘米以上,整个鳞片略呈长三角形,高约1厘米。体重、质坚硬,无韧*,难折断,断面颗粒*,多呈灰棕色,有的外圈呈黑色硬胶质样。黑褐色点状维管束众多,不规则散在,有的有小裂隙。气微,味甜、微苦,价格一般在100-300元一斤不等。[/p][p=24, 2, left]3、盐生苁蓉:[/p][font=arial][size=12px][img=537,0]https://ss1.baidu.com/6ONXsjip0QIZ8tyhnq/it/u=298305982,4034485824&fm=173&s=E2901DC756E0071BC410F53603008050&w=640&h=400&img.JPEG[/img][/size][/font]
[p=24, 2, left]呈圆柱形,鳞叶卵形至矩圆状披针形,长1~2.5厘米,宽4~8厘米。穗状花序圆柱形,苞片较短,卵状披针形。表皮黄褐色,具有不定式气孔,质硬无柔*,断面有淡棕色维管束,排列为菊花状纹。气微,味微咸苦。[/p][p=24, 2, left]4、草苁蓉:[/p][font=arial][size=12px][img=537,0]https://ss2.baidu.com/6ONYsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2242657007,1085368778&fm=173&s=10022EF95EE7FAC802AD86260300F055&w=640&h=400&img.JPEG[/img][/size][/font]
[p=24, 2, left]其中内蒙古阿拉善肉苁蓉与新疆管花苁蓉最为常见。由于鲜干片理念的普及,很多商家也纷纷效仿,而且切片也更方面食用。那么作为消费者,我们应该怎么选?[/p][p=24, 2, left]在肉苁蓉的种类中,营养价值最好的是内蒙古阿拉善肉苁蓉,上述也说过内蒙古阿拉善的肉苁蓉全部是野生生长,当然价格上也是比较贵的。管花苁蓉价格则相对便宜,现在已有人工种植,当然营养价值上也相差甚远。所以在经济条件允许而且您也能接受的价格的范围内,建议您可以选择购买内蒙古阿拉善的肉苁蓉鲜干片。[/p][p=24, 2, left]阿拉善肉苁蓉与管花肉苁蓉的最重要区别是横截面纹路,一个是规则的菊花纹,一个是不规则放射状纹路,效果上阿拉善肉苁蓉也比管花肉苁蓉要好不少,上图为漠雄阿拉善油肉苁蓉切片,下图为管花肉苁蓉切片。[/p][p=24, 2, left]上面我们给大家介绍了很多苁蓉的特点,还有生长地,及其一些生长样貌,根据这些地方来判断,可以很快选择[/p]

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